Meater er blevet kendt for sit helt trådløse madlavningstermometer, som siden er blevet efterfulgt af modeller med en bedre rækkevidde samt Meater Block, som indeholder 4 temperaturfølere og Wi-Fi. Den største nyhed ved Meater 2 Plus er endnu længere rækkevidde, samt at sensoren nu kan tåle hele 550 grader, hvilket betyder, at man også kan bruge termometeret til retter tilberedt over åben ild.   

Funktioner

Meater er altså et helt trådløst termometer, som kommunikerer med basestationen via Bluetooth. Basestationen er forsynet med en magnet, så man kan fastgøre den et passende sted i nærheden. Den fungerer derefter som en Bluetooth-forstærker til din mobiltelefon eller tablet.   

Basestationen har dog slet ingen skærm, så man er nødt til at kigge på sin mobiltelefon. Basestationen har et standardbatteri og oplader sensoren mellem hver brug. 15 minutters opladning er faktisk nok til 12 timers brug, så den er meget strømbesparende. 

Anvendelse

I app’en kan man vælge, hvilken hovedtype af protein man vil tilberede. Okse, svin, fjerkræ, lam, fisk eller mere eksotiske råvarer. Derefter kan man vælge, om man vil tilberede en skive, en hel steg eller andre udskæringer. Derefter vises der underkategorier, hvor der f.eks. er hele 30 at vælge mellem for oksekød. Derefter tilberedningsmetoden: Ovn, kul- eller gasgrill, BBQ-røg, airfryer eller frituregryde. Endelig er der tilberedningsgraden fra rare til well done, hvor de anbefalede temperaturer stemmer overens med, hvad kogebøger normalt anbefaler. Man kan også indstille timere eller alarmer, hvis forskellige begivenheder indtræffer.   

Det der får Meaters app til at skille sig ud fra mængden er, at den ved hjælp af flere målepunkter i sensoren samt et for den omgivende temperatur hele tiden estimerer, hvornår det er tid til næste trin i tilberedningen. Hvornår man skal fjerne råvaren fra varmen og lade den hvile, og hvor længe. På den måde kan man få hjælp med nye udskæringer, som man ikke har tilberedt før. App’en indeholder også opskrifter, hjælp og tips samt instruktionsvideoer. Samlet set er det den mest pædagogiske og brugervenlige af alle testens apps.   

Den klarede vores 0- og 100-graderstest uden problemer, og den angav også den korrekte indre temperatur ved målingen. Et smart trick er at lægge en mobiltelefon med app’en i nærheden af temperatursensoren, som så fungerer som en Wi-Fi-bro, så man kan bruge en anden mobiltelefon eller tablet med Wi-Fi eller sågar mobilforbindelse. Vi kan også godt lide, at sensoren er helt vandtæt og tåler at komme i opvaskemaskinen. 

Konklusion

Med en helt trådløs temperaturføler er Meater det mest praktiske termometer at bruge. App’en er så detaljeret, hjælpsom og pædagogisk, at det er svært at mislykkes med madlavningen. Vi kan især godt lide, at den tydeligt fortæller, hvor lang tid der er tilbage af tilberedningen, inklusive den tid maden skal hvile efter tilberedningen. Den eneste reelle indvending er, at det bliver dyrt, hvis man går op til modellen med fire følere. 

Også i denne test:

4 smarte grill- og stegetermometre