OBH Nordica har et noget forvirrende sortiment, der ser ud til at bestå af ni modeller, men hvis man ser bort fra farvevarianterne, er der “kun” seks. Man skal også være forsigtig med størrelserne, da det først ser ud til, at XL betyder 4,2 liter og XXL 6,5 liter. Men denne topmodel er beskrevet som XL, selv om den er på 6,5 liter? Det medfølgende tilbehør er grillristen. På hjemmesiden er det eneste tilbehør forskellige opbevaringsglas til madrester. Det, OBH Nordica skal have ros for, er, at de lover at levere reservedele i 15 år!

Konstruktion og vedligeholdelse

Easy Fry & Grill er et ret stort apparat, men det er ikke overraskende, når man tænker på de ekstra funktioner. Det hele er i sort plast, men det føles stadig solidt bygget. Pasformen er dog ikke 100 procent, så du kan blive nødt til at vrikke lidt med skålen for at få den til at passe. Airfryeren har ingen kurv på indersiden, men kun et gitter i bunden af skålen. Det er en dårlig løsning, hvis der har samlet sig fedt eller væske på bunden. En kurv kan man blot løfte op, mens man her er nødt til at fiske maden op.

Når det kommer til rengøring, får man blandede beskeder. I rengøringsafsnittet i manualen står der blot, at alt skal rengøres med varmt vand, opvaskemiddel og en blød svamp. Men hvis man læser under “før apparatet tages i brug første gang”, står der pludselig, at skålen og risten tåler opvaskemaskine. Det ville have været en god information at skrive under Rengøring, hvor de fleste nok kigger. Det blottede varmelegeme skal rengøres med en “rensebørste”, hvad det så end er.

 

Håndtering

Som mange andre har den et stort panel med touchknapper på forsiden, hvor du kan indstille tilberedningsmetoderne damp, luftstegning eller grill samt justere tid og temperatur. Der er også syv hurtigprogrammer til pommes frites, kylling, nuggets, fisk, steg, grøntsager og kage. Symbolerne er ikke tydelige, da kylling ligner kyllingelår, og ingen forstod nugget-symbolet. Manualen indeholder også en liste på de nordiske sprog over de relevante indstillinger for 17 almindelige fødevarer. Knapperne reagerer godt, selv med våde hænder.

Madlavning

Af en eller anden grund er standardindstillingen 200 grader i 15 minutter, hvilket betyder, at man næsten altid er nødt til at ændre flere ting. Efter lidt over 4 minutter nåede den 170 grader og svævede derefter omkring 167 grader. Efter otte(!) minutter nåede den 175, som var det tætteste på 180 grader, den kunne klare. Det er langsomt og en alt for stor temperaturafvigelse.

Pommes frites-programmet er alt for langt og resulterer i brændte kartofler. Tilberedning af omelet gik godt, fordi vi brugte det manuelle program og erfaring. Men med bacon opdagede vi ulempen ved fordybningen i midten af risten. Alt, hvad der er tilbage der, er mindre tilberedt, og der er en stor fedtpøl i den. Så vidt vi kan se, er den eneste forskel mellem airfry- og grillprogrammerne, at man lægger en grillrist i bunden og forvarmer den. Slet ikke som grillelementet i en ovn, der producerer intens varme. Resultatet med vores stykke kød var dårligere end med en grillpande på kogepladen. Dampfunktionen er dog fremragende og giver nænsomt tilberedte grøntsager, som bevarer deres sprødhed og farve.

Konklusion

OBH Nordica Easy Fry & Grill 3in1 Steam+ er det mest alsidige apparat i testen, fordi det, som navnet antyder, også kan grille og dampe. Eller rettere sagt, den har en fremragende dampfunktion, mens grillfunktionen er ringere end at stege i en grillpande på kogepladen. Som airfryer er den ret støjsvag og fungerer godt, hvis man ikke stoler for meget på de hurtige programmer. Den er dog den langsomste i testen til at varme op, og temperaturen svinger meget.

Også i denne test: