Langt det mest populære køkkenapparat i de senere år er airfryeren. Denne lille varmluftsovn varmer hurtigt op, tilbereder maden hurtigere på trods af lavere temperatur og er mere energieffektiv end en almindelig ovn. Ulempen er dog, at det er en lille ovn, så der er ikke plads til særlig store retter.

Du kan dog købe en kæmpe-airfryer, som kan klemme hele bageforme, flæskestegen eller en hel frossen pizza ind. Men så begynder du for alvor at nærme dig en almindelig ovn. Hvis du bare skal lave noget småt, føles det unødvendigt at varme det hele op.

Heldigvis findes der en mellemvej, nemlig airfryere med to kurve. Nogle har to kurve af samme størrelse, så du kan tilberede to fødevarer ved forskellige temperaturer og varmegrader. Andre er efter vores mening lidt mere smarte, da de har kurve i forskellige størrelser. Så kan man lægge hovedretten i den ene og tilbehøret i den anden, igen med forskellig tid og varme. Men vi syntes faktisk, at en fuldt fleksibel airfryer var den mest smarte. Den har en skillevæg, som kan fjernes, så de to kurve bliver til en stor airfryer, når der er brug for det. Det bedste fra begge verdener!

Multitasking-madlavning

At bruge to kurve er faktisk ikke meget mere kompliceret end at bruge en almindelig airfryer. Den store forskel er, at før du vælger tid og temperatur, skal du sige, hvilken kurv du mener. Nogle gange vil man have præcis den samme tilberedning af begge, og så kan man heldigvis bare trykke på kopiknappen, så man ikke behøver at indstille det to gange.

Den smarteste funktion er dog synkroniseringsfunktionen, som alle vores testede airfryere med dobbeltkurv har. Den løser problemet med fødevarer, der har forskellige tilberedningstider. I stedet for at indstille en alarm eller timer for, hvornår den kortere tilberedning skal starte, trykker du bare på Sync. Så venter den ene kurv på den anden, før den starter, og begge er klar på samme tid. Måske ikke noget at hidse sig op over, men helt sikkert en af de funktioner, man sætter pris på i hverdagen. Nogen har tænkt!

Sådan vælger du den rigtige airfryer

I vores sidste test af standard airfryers gav vi nogle generelle råd. Som at de skal være nemme at bruge, at de er effektive, og at de holder temperaturen. Det er svært at finde ud af i butikken, men det kan du finde ud af i vores test. Når det gælder dobbelte airfryers, er det vigtigste at købe den rigtige type og størrelse. Det er det, vi gennemgik i begyndelsen. Om det skal være to kurve af samme størrelse, to forskellige størrelser eller en fleksibel model med en skillevæg.

Sådan testede vi

Vi satte hver airfryer op og brugte den simpelthen til hverdagsmadlavning i en uge. Det giver en god fornemmelse af håndteringen og støjniveauet. Derudover tilberedte vi et par standardretter for at sammenligne. Såsom bacon, en ret med æg, paneret fisk, spareribs og selvfølgelig frosne pommes frites. Vi tjekkede også, hvor hurtigt de nåede 180 grader, og hvordan de derefter holdt temperaturen. For at kontrollere varmen brugte vi Weber Connect Smart Grilling Hub, som har to sonder og kan vise temperaturændringen i en graf.